ESAT Noël le Gaud
L’Etablissement et Services d’Accompagnement par le Travail (ESAT) Noël Le Gaud est un établissement social de l’économie sociale et solidaire et un lieu à production commerciale. Appartenant au groupe VYV et à l’entité gestionnaire VYV 3 Ile-de-France, il accueille et accompagne 30 personnes en situation de handicap par une formation et une inclusion professionnelle et sociale.
Nos activités
L’ESAT Noël Le Gaud, situé à Puteaux dans les Hauts de Seine (92), propose 3 activités principales :
Traiteur/Service en Salle/Restauration collective : Des produits frais et de saison, 100 % fait maison, atelier de 14 personnes ; traiteur évènementiel ; cocktails ; plateaux repas et biscuiterie ; restauration collective et lunch box ; service en salle par du personnel formé.
Insertion en entreprises : Prestations de détachement de personnes accompagnées en entreprise dans leur domaine de compétences : conciergerie, restauration, services à la personne en entreprise.
ESAT Hors les Murs Le Vyllage : Depuis avril 2022, grâce au Groupe VYV, l’ESAT Noël le Gaud a créé son ESAT Hors les Murs : Les Tokés Services, dans les nouveaux locaux du groupe Le Vyllage à Paris.
7 travailleurs en situation de handicap, encadrés par un travailleur social, prennent soin des collaborateurs pour le réapprovisionnement des espaces de travail et de pauses ; l’entretien des locaux ou encore la préparation culinaire et le service en salle du restaurant d’entreprise.
Notre équipe
L’ESAT Noël Le Gaud compte 30 salariés.
Régulièrement formés et encadrés avec bienveillance, chacun met la main à la pâte pour vous proposer le meilleur.
Notre mission
- Favoriser l’épanouissement et l’inclusion des adultes en situation de handicap par le travail.
- Leur proposer des activités professionnelles adaptées et les accompagner dans la définition et la réalisation de leur projet professionnel.
Nos engagements
…envers les personnes accompagnées :
- la participation directe des usagers à leur projet
professionnel - l’adaptation des postes et l’accompagnement pour
un développement continu des compétences - le programme “bien dans son corps, bien dans sa tête
(BCBT) permet de soutenir l’usager sur l’ensemble de
son parcours d’insertion. C’est un dispositif
sur-mesure et adapté à chaque réalité qui favorise
l’émancipation par le travail des personnes
accompagnées par l’ESAT. Le programme place
la santé des usagers au cœur de leur projet, la
santé au sens global (et pas uniquement la
santé au travail), afin de les accompagner vers
un état de bien-être physique, mental et
social. Ces trois dimensions sont adressées
grâce aux leviers de la prévention, du
repérage/dépistage, du curatif et de la
santé intégrative.
…envers nos clients :
- des prestations 100 % réalisées par des travailleurs en situation de handicap
- des prestations de qualité parce que l’on peut être différent et compétent.
Nos convictions
Les adultes accompagnés par l’ESAT présentent tous une capacité de travail potentiellement forte. L’ESAT doit leur permettre de mettre en œuvre et développer cette capacité.
Il doit également créer un lien avec le milieu « ordinaire », pour casser les idées reçues et changer l’image de la société sur la personne en situation de handicap.
Une équipe de passionnés fait vibrer vos papilles et innove chaque jour pour se réinventer et se fixer de nouveaux défis. Nos valeurs se retrouvent dans l’assiette, avec du 100 % fait maison, des produits frais et de saison, des herbes de notre potager, des matières recyclables et de la formation en continu pour montrer que l’on peut être différent ET compétent.
Notre atelier Les Tokés confectionne chaque jour une centaine de repas pour d’autres établissements. Nous proposons également une salle avec cuisine intégrée pour vos formations, séminaires, team building, avec possibilité d’ateliers interactifs avec notre chef ou nôtre pâtissière et déjeuners sur place.
Nous confectionnons aussi des plateaux repas en livraison pour les entreprises, des Komptoirs à livrer dans vos bureaux ou chez vous et de la vente sur place et par correspondance de biscuits et de produits d’épicerie. Toutes nos commandes sont préparées en fonction de vos envies, n’hésitez pas à demander ce qui n’est pas à la carte !
Nous contacter
Pour ajouter une touche savoureuse et solidaire à vos évènements contactez-nous :
- contact@lestokes.com
- 06 49 26 86 70
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VYV³ Île-de-France
53 établissements
de soins et d’accompagnement dans l’Ile-de-France
3000 salariés
au service des besoins de santé des Franciliens
93/100
à l’index de l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes
Prendre soin des générations d’aujourd’hui et de demain
L’ambition de VYV³, l’offre de soins et d’accompagnement du groupe VYV, est de développer au plus près des territoires une offre de soins de qualité, innovante, performante, accessible à tous et adaptée aux besoins de chacun.